Wanneer er geiten worden geboren, zitten daar natuurlijk ook bokken bij. Dit zijn de jongensgeiten en zij geven geen melk. Door bokkenvlees te eten, zorgen we ervoor dat de bokken op de boerderij kunnen opgroeien en een goed leven krijgen. Bokkenvlees is mals vlees met weinig vet, een laag cholesterolgehalte en een hoog ijzer- en eiwitgehalte. Er zijn allerlei heerlijke recepten met bokkenvlees, kijk daarvoor eens op ontdekdegeit.nl (link!).
Onze leden VOF Boerderij De Stomphorst en VOF Van den Berg Melkgeiten (link: https://www.facebook.com/vandenbergmelkgeiten/) werken samen met andere partijen om bokkenvlees te verwaarden. Bij het bedrijf BoerenBok – Karakteristiek Mannenvlees in Harskamp (Gelderland) kun je bijvoorbeeld terecht voor een bokburger, bokworst en een bok taste pakket. Je kunt alles online bestellen, zodat het bij je thuis wordt bezorgd, maar je kunt het ook op halen in Harskamp.
Andere adressen waar bokkenvlees te koop is, zijn onder meer:
- Bio Goat Meat (link: https://www.biogoatmeat.nl/)
- Leusdens geitenlam (link: https://www.leusdens-geitenlam.nl/)
- De Hooierij (link: https://www.dehooierij.nl/bokkenvlees/)
- De Holy Hoeve (link: https://deholyhoeve.nl/home)
- De Geitenhof (link: https://degeitenhof.nl/)
- Geitenkaasboerderij De Brömmels (link: https://www.brommels.nl/)
- Melkgeitenhouderij Zuylestein (link: https://melkgeitenhouderijzuylestein.nl/home/bokkenbunker/)
- Boerenbok (link: https://boerenbok.nl/)
- Firma Ruig (link: https://www.ruig.nl/food-specials/)
- De Bokkenbunker (link: https://www.bokkenbunker.nl/)
- Geiten geluk (link: https://geitengeluk.nl/)
- Geitenhouderij ter Veen (link: https://www.facebook.com/geitenhouderijterveen/)
- Geiten Melk Maasdriel (https://www.geitenmelkmaasdriel.nl/)
- com (link: https://www.grutto.com/nl/koop-een-geit)
- Saanenhof (link: http://saanenhof.nl/wordpress/)
- White Ranch (link: https://www.whiteranch.nl/)
- De Klompenhoeve (link: https://www.klompenhoeve.nl/)
- Geitenboerderij ’t Ketelbos (http://ketelbos.nl/)
- En bij de Sligro (in de vriezer)
